18 de mayo de 2013


Quiero enseñaros los últimos trabajos que hice.


Pastel de Flores Anemone.

El 2º domingo de mayo se conmemora el día de la madre en Brasil, hice este pastel para dedicárselo a mi mamá. Es un pastel de dos pisos pero el primero es Dummies y el segundo es de vainilla. Quise aprovechar la oportunidad para experimentar la técnica de pintar  stencil con aerógrafo. Es muy difícil, o tal vez  la palabra correcta seria delicada, porque tenemos que tener bastante cuidado para cuando sacarnos el stencil no se borre. A pesar de todo ese cuidado  a mí me ha borrado un poco. Tengo que practicar más para que me quedé perfecto. Os dejo la foto.


Pastel de cumpleaños Rosa.

El día 5 fue el cumple de una amiga. Mis amigas y yo preparamos una fiesta sorpresa  Hice ese pastel para regalarlo. El pastel también era de oreo.
  

Pastel para día de la madre.

En  España se conmemora el día de la madre en el 1º domingo de mayo, es diferente de mi país el cual se conmemoramos en el 2º domingo de mayo por eso tengo el privilegio de tener dos días de conmemoración del día de la madre jejeje. Os dejo el pastel que hice a mi suegra. Son flores hechas de azúcar. El pastel es de oreo con relleno de nata con oreo. Estaba muy rico.























Curso Emerson Arte de Novios

El mes abril hice un curso de porcelana fría con mi amigo Emerson (https://www.facebook.com/emersonarte.noivinhos?fref=ts),  él es brasileño y muy famoso en Brasil por sus trabajos de porcelana fría principalmente de parejas de novios personalizados. Es que sus trabajos son increíbles son una pasada. Él ha estado haciendo un tour en Europa. Aquí en Barcelona hizo un curso de parejas de novios y de una nena. El curso fue partido por Sandy’s Cakes Spain (https://www.facebook.com/sandyscakesp?fref=ts) . Yo recomiendo que todos que tengan la oportunidad, que lo hagan. Yo he aprendido mucho. Bien os dejos las fotos.
       



Pastel de la Minie


 Pastel que hice para el cumple de 1 añito de Carlota.        

                                   
Pastel el Mic

El dia 6 de abril era el cumple de la hija de una compañera de trabajo. Ella me pidió que hiciera un pastel, me dijo que quería el Mic porque a su hija le encanta esa personaje; para los que no conocéis es un personaje de la (TV3 de BCN). Cuando le enseñe el pastel se quedó sorprendida porque se esperaba una pastel típico con el muñeco arriba. No se esperaba para nada el pastel que hice.  

                               
Semana de La Pascua

Esa semana de la Pascua y no podía faltar la mona de pascua. Os dejo la foto de la mona que hice para mi familia.

                                   
Curso Natalia da Silvia

Hace unos meses que he participado del curso de Master Tower Cakes ¨La Veronica¨ con la magnífica cake designer Natalia da Silvia. Para quien no la conoce, Natalia da Silva es una cake designer creadora oficial de los Towercakes, ganadora de varios premios y medalla de oro. Os dejo con un link de su página http://natalia-cakesdesigner.blogspot.com.es/2012/03/natalia-da-silva-cake-designer.html.
Sus trabajos son espectaculares. Natalia es una persona muy  simpática, aprendimos muchos truquillos y pasamos un día genial. 
El curso fue hecho en la tienda La Dolça Gina l'Art En Pastissos., quiero dar gracias a Ginay a  Debbie (Vivian's Delight), que han hecho posible este sueño realidad!!
Fueron cuatro días muy intensos y que me pasaron volando, he conocido persona estupendas y me lo pasé genial!!!!

Os dejo algunas fotitos.

              


 

                                                                   
Pastel de Flores

Pastel para un cumple de 15 años, el biszcocho fue de dos sabores: el 1º piso de chocolate y el 2º de vainilla con relleno de trufa de chocolate.


                                   
Y para finalizar la otra tarta fue un pastel  que hice dedicado a mi sobrina que cumplió años el día 3 de marzo. Mi sobrina  vive en Brasil. Siempre me quedo triste en los días que hay alguna fiesta en la casa de mi familia y no participo, ya que estoy tan distante. En el pastel utilicé la técnica Frilling Cakes con flores inglesas. El sabor era Red Velvet con relleno de queso.
                
                           

Espero que os gusten, besitos!

Chris

9 de febrero de 2013


Tarta cumpleaños sorpresa
Lourdes y su hermana quisieron dar una sorpresa de cumpleaños a su hermano José, y para esta ocasión hice una tarta de control de tráfico aéreo ya que José es un controlador aéreo. Felicidades José, le ha hecho mucha ilusión su tarta. Gracias chicas!


Hoy también quiero agradecer a Mercè Sotero del blog: COOKING ART-MERCÈ , por haberme otorgado éste premio. Mil gracias!!


Primer premio The best blog

Hace unos días Mercè Sotero  de COOKING ART-MERCÈ  me sorprendió haciéndome un super-regalazo: me entregó el premio "Best Blog". Desde aquí quiero agradecérselo. ¡Muchas gracias Mercè! Su blog es  una maravilla, en el podréis encontrar  todo lo relacionado con el mundo de la cocina y repostería creativa. Si no lo conocéis animaros a echarle un vistazo. http://cookingartmerce.blogspot.com.es/
Me dispongo a cumplir con las reglas del premio; estas son: 

Responder una serie de preguntas (algunas personales y otras de Cocina y nombrar a 20 blogs con menos de 200 seguidores.
¿Qué te gusta más cocinar: postres o platos de cuchara?
Desde de niña siempre me ha gustado más  preparar postres.
¿Qué es lo más importante para ti en una persona: la personalidad o el físico?
La personalidad
¿Cuándo empezaste el blog?
 He creado el blog en junio de 2011 pero la verdad que empezó  a funcionar en julio de 2012.
¿Quién fue la persona que te inspiró para entrar en este mundo?
Mi madre.
¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan seguidores por otras personas que te han conocido?
Tengo el tiempo muy  justo  pero intento seguir  ambos, todos los que puedo ya que siempre se puede aprender algo nuevo.
 ¿Qué te gusta más: cocinar o que te cocinen?
Me gusta más que me cocinen diariamente pero cuando quiero sorprender a mis amigos prefiero cocinar yo.
¿Comes en casa o en el trabajo? 

Siempre en el trabajo.
¿Sueles hacer recetas de verdura? 
Si me encanta las verduras y además son más saludables.
¿Cuál es tu mejor receta?

Pues no sé. Pero todos me dicen que cocino muy bien un plato brasileño que se llama Calabaza rellena de camarones para quien no conoce es un plato típico de Brasil en el que se cocinan camarones dentro de la calabaza.


Qué le pides a una persona para que sea tu amiga?
 Que sea un amigo sincero, odio las mentiras.
¿Cuál es la mejor película que has visto?
 Siempre me han gustado mucho las Americanas principalmente las de acciones. 

Ahora tengo que pasar el premio a 20 Blogs
  1. http://felicestartas.blogspot.com.es/
  2. http://andaancakes.blogspot.com.es/
  3. http://www.aprendizderepostera.es/
  4. http://lastartasdebabelita.blogspot.com.es/
  5. http://vanesadulcestartas.blogspot.com.es/
  6.  http://xanicupcakes.blogspot.com.es/
  7.  http://debatedesabores.blogspot.com.es/
  8.  http://lacajadelasdelicias.blogspot.com.es/
  9. http://vanesadulcestartas.blogspot.com.es/
  10. http://saboresmuydulces.blogspot.com.es
  11. http://losdulcesdenieves.blogspot.com.es/
  12. http://conacentoruso.blogspot.com.es
  13. http://cuquiscake.blogspot.com.es/
  14. http://deniscupcakes.blogspot.com.es/
  15. http://fabricadesuenosdulces.blogspot.com.es/
  16. http://elracodelesdelicies.blogspot.com.es/
  17. http://www.sweetmimi.es/
  18. http://www.dulcesoriginales.com
  19. http://misdulcestentacionesss.blogspot.com.es
  20. http://ampadulceperdicion.blogspot.com.es

Se los dejo con todo cariño a todos los que pasan por aquí. Gracias a todos.


Besitos.

Chris

20 de enero de 2013


Pastel de cumpleaños

Esa semana hice tres tartas de cumpleaños, la primera para el novio de una compañera de trabajo.  Mi amiga me dijo que le quería darle una sorpresa, a él le encanta hacer buceo y  la última vez había visto un tiburón. A él que le gusta la nutella, así que hice un precioso pastel con una receta hecha de nutella que estaba muy rica, y a todos le han gustado mucho. Me comentó mi amiga, que su novio Jordi se quedó boquiabierto y súper emocionado con mi arte, no se lo esperaba  para nada. Me alegro mucho de haber logrado el objetivo de mi amiga, que era sorpréndelo; y confieso que he disfrutado mucho haciéndolo. Os dejo la foto, espero que os guste!

 
El otro pastel fue para el novio de mi amiga Rachel, su novio es aficionado del Betis, el pastel fue de chocolate rellenado de maracuyá. Ha sido un éxito. Eso es lo mejor que puede pasar cuando los clientes quedan satisfechos con el resultado y me alegro por haber contribuido en  un momento tan especial. Aquí  os dejo la foto.
 


Y para finalizar, San Valentín nos está llegando, por eso dejo una foto de un pastel  que hice,  que es ideal para ese día.

                       
 
Espero que os gusten, besitos.

Chris

 

2 de enero de 2013


¡Feliz 2013!

El  primer día del año es el cumple de mi suegra Nieves. Como siempre me encargo de los pasteles. Como es una época que se come tanto quería hacer algo menos pesado por eso hice una receta de Pastel de Piña, estaba muy rica y a todos les ha gustado mucho. A mi suegra le encanto su pastel. Os dejo la foto, espero que os gusten!

 

Bien el año se acabó y  no he podido actualizar mi blogger por falta de tiempo, entre el trabajo, las tarea de casa, mis clases y los pasteles no me da tiempo. Todos los día digo voy a ponerme a actualizarlo y el tiempo vuela.
Llevo un montón de retraso  pero me gustaría comentar todos los últimos trabajos  y espero que en el 2013 pueda administrar mejor mí tiempo.

Curso de Eva Benavente

El día 26 de octubre de 2012 me fui a Valencia para asistir a un curso de la profesora Eva Benavente, sin duda fue un curso increíble y me gustó mucho.

Eva Benavente es una española afincada en Argentina y  hace verdaderas maravillas, os dejo con un link de su página  http://www.ecakes.com.ar/ .Sus trabajos son espectaculares y además sus figuras son súper realistas. Eva es una persona muy cercana y simpática con la que aprendimos muchos truquillos y pasamos un día genial. 


El curso fue hecho en la tienda Dulce Carrusel, quiero agradecer todo el cariño y atención que no has dado Lucely y su equipo, fueron todos muy amables. Fueron dos días muy intensos y que me pasaron volando, no pude ni visitar la ciudad de Valencia.
 
Os dejo algunas fotitos.

 
 

 


 





 







El día 24 y 25 de noviembre de 2012, fue la 1º feria de Barcelona de repostería creativa. Yo estaba allí trabajando con mi gran amigo Cristian de Cramelusa. Fueron varios días de mucho trabajo intenso y a pesar de todo el cansancio me hizo mucha ilusión del haber  participado en ese momento único. Quizá no he aprovechado tanto cuanto como me gustaría ya que estaba trabajando pero me lo he pasado genial, conocí y reencontré mucha gente, vi muchas cosas preciosas y además he podido estar un ratito con las chicas más dulces de BCN las de Sweet Catalonia.
Lo siento mucho por todos las personas que no han podido acceder a la feria, por causa de los problemas ocasionados en los accesos al recinto de Feria, es lamentable que hayan esos tipos de fallos por parte de la organización, se nota que la falta de experiencia fue la causa de los errores ocasionados, pero haber si sirve como experiencias para la próxima feria.

Por último quiero dar las  gracias a todos que pudieron acercarse a nuestro stand.

Besitos Chris.


Unas fotitos con las chicas mas dulce de Sweet Catalonia. 
 
 
Alma de Objetivo Cupcake Perfecto, Rodolfo de For the Cakes, Equipo Caramelusa y Lindy Smith.
 
 
Algunos stands que he visitado, como: DeKOeurop en el que estaba mi amiga Raquel de Cakes y etc, Sweetagus Reposteria en el que estaba Magali, etc...
 
Cristian de Caramelusa.
 
Mas fotos de stands: La casa de los Pasteles, Sara Sweet Cakes, etc..

El día 14 de diciembre fue el cumple de un amigo Roberto, él es el marido de mi peluquera Edna. Ellos están esperando su 1º bebe y son de Brasil. Sus padres han venido de Brasil para el nacimiento del nieto que debe se por el día  7 de enero de 2013, por eso Edna le quería hacer una sorpresa para el cumple de su marido ya que estaba toda la familia y me pidió que hiciera un iphone. El pastel es una receta de “pon de lo” con relleno de dulce de leche con coco, Es un típico pastel de su ciudad de Brasil: Minas Gerais. Os dejo la foto.




El día 15 de diciembre también fue el cumple de Aroha , es una chica que le encanta el judo , además le va  muy bien. Su madre Cristina quería regalarle un pastel y me pidió que lo hiciera Ahora en su última competición. El pastel fue de chocolate brownie con relleno de chocolate. A  Aroha le hizo muchísima ilusión cuando vio su pastel de cumpleaños.

                                         

En ese mismo fin de semana también tenía el cumple de mi amiga Raquel de Cakes y etc. Su marido David le ha sorprendido con una fiesta sorpresa y yo le regalé su pastel. El pastel era de chocolate con relleno de fruta de la pasión. Estaba muy rico.

Y también el cumple de mi amiga Sandra, que lo celebramos en una cena en el restaurante Fresco. Yo he llevado de regalo su pastel.

 
El día 18 de diciembre fue el cumple de Guiliano que esta de vacaciones en España y es de Paraguay, su equipo de futbol es el Madrid y mi amiga le quería sorprender, y me pidió  hacer su pastel. Es pastel fue de vainilla con relleno de chocolate blanco. Estaba muy rico.

                                                   
Luego  empezamos la semana de navidad, esa semana he  hecho dos pasteles para mi empresa el pastel tenia una receta muy especial porque era una receta que hacia mi madre se llama pastel de campanas “sinos”  es una receta muy buena y diferente porque lleva frutos secos con sabor de vino de porto y  jengibre y con relleno de trufa de chocolate,  es muy rico ya que tiene un sabor muy especial. Para el día de navidad, para comida de mi familia he hecho unos cupcakes de Cerveza Guiness, coctaill Comospolitan y turrón de Jijona.




Y para finalizar el año, el día 31 fue el cumple de mi marido Dani, a él le encanta practicar Muay Thai y además le encantan los pasteles de chocolate, son sus cosas preferidas después de mi jejejje, pues para le homenajear le hice su pastel con lo que más le gusta. Le hizo mucha ilusión.

Quiero dar las gracias a todos los que visitan mi página y desearles un próspero año 2013 con éxito, salud y amor.

 Besitos ,
Chris
 

 
    

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